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早期养育—— 改变一生，影响未来
孕期营养全计划 返回
如果怀孕前你不是很注意饮食，现在就该对自己的孕期饮食多多用心了，以下饮食原则适用于整个孕期： ● 注意保持丰富、均衡的饮食结构。 ● 要少吃垃圾食品，因为这些食品只提供热能，基本上不含营养物质。 ● 适当服用营养补充剂。维生素-矿物质补充剂可以帮助你因为胃口不好、孕吐或者饮食不均衡而导致的营养元素的缺乏。 ● 针对怀孕不同时期胎儿的需求，有针对性地补充不同营养素。
孕早期 宝宝特别需要的营养 叶酸：孕早期准妈妈叶酸（B族维生素的一种）缺乏，可能导致宝宝神经管畸形。
准妈妈应该怎么吃： ● 优质蛋白：每天至少要吃一个鸡蛋和50～75克瘦肉以及50～100克鱼虾。 ● 碳水化合物适量：每天不少于200克粮食。 ● 维生素、矿物质充足：每天吃蔬菜200～400克，水果50～100克，牛奶250克，坚果、动物内脏适量。
缓解早孕反应的食谱： 绿豆粥 粳米50克，绿豆50克， 冰糖适量 1.粳米、绿豆淘洗干净。 2.锅内放入适量清水，将洗净的粳米、绿豆用旺火烧沸，转用文火熬成粥，加入冰糖，搅拌均匀即可。 芒果酸奶 芒果1个，原味酸奶150克，曲奇饼干2片 1.将芒果洗净，削皮切成块状。 2.曲奇饼干掰成小块，和芒果块一起放到碗中， 浇入酸奶搅拌一下即可。
提醒妈妈
改善胃口的小方法 1.食物替换法：准妈妈在孕早期可能很挑食，但一定要保证各种营养素摄入全面和均衡。如果准妈妈不喜欢吃某种食物，那么可以看看有没有能替代的食物，原则是同类食物之间相互代替，如用面包代替馒头、面条，用鸡肉代替猪肉，用奶酪代替牛奶。 2.食物变味法：有时候，食物变个味道，准妈妈接受起来就容易多了，不失为一种让准妈妈打开胃口的好方法。如将面包、馒头烤出香味，口感脆脆的，在生菜中夹一点儿番茄酱调味，将煮鸡蛋变为蒸蛋羹。
孕中期 宝宝特别需要的营养： 脂类和必需脂肪酸：脂类是细胞膜及中枢神经系统髓鞘化的物质基础。孕中期时，宝宝大脑发育速度加快，对脂类及必需脂肪酸的需要量增加，准妈妈必须及时补充。 钙：胎儿的牙齿和骨骼开始发育，对钙的需求量增加。 维生素A：促进胎儿视网膜的发育。
准妈妈应该怎么吃： ● 增加优质蛋白摄入量：每天要保证摄入40克优质蛋白质，大约等于200克瘦肉，或者50克豆腐。 ● 增加碳水化合物摄入量：每天不少于350克粮食。 ● 维生素、矿物质仍需充足：每天吃蔬菜500克，水果200克，以及牛奶、坚果、海产品、动物内脏。 ● 适当增加植物油摄入：大豆油、核桃油、菜籽油等植物油中含有人体不能合成的必需脂肪酸，能促进胎儿大脑的发育。准妈妈还可摄入适量的花生、核桃、葵花子、芝麻等油脂含量丰富的食物。
补钙食谱： 奶类是人类最佳钙质来源，牛奶不仅含钙量高，而且利用率也很高，是膳食钙质的极好来源。一般成年人每天建议饮用牛奶300ml，准妈妈可适当增加鲜奶量，或者直接喝孕妇奶粉，更营养方便。 香蕉牛奶 香蕉2根，牛奶300ml，蜂蜜1茶匙 1.香蕉去皮，切成小块儿。 2.将香蕉块和牛奶用搅拌机打匀，加入蜂蜜，即可饮用。 牛奶布丁 牛奶200ml，鸡蛋1个，糖2茶匙，巧克力酱适量 1.鸡蛋打匀，静置10分钟，用漏勺过滤掉表面的泡沫。 2.蛋液中加入牛奶和糖，搅匀，蛋液和牛奶的比例是1:2。 3.蒸锅加水，水开后，小火蒸10分钟，晾凉后浇上巧克力酱食用。
提醒妈妈
少食多餐 孕中期准妈妈食欲大多很好，进食量随之增加。但接近孕晚期时，准妈妈的子宫已经比较大，可能挤压胃部，每餐后容易出现胃部胀满感。对此，准妈妈应该适当减少每餐摄入量，同时增加餐次，每日5～6餐为宜。
孕晚期 宝宝特别需要的营养： 钙：虽然准妈妈在整个孕期都需要补钙，但孕晚期的准妈妈对钙质的需求量明显增加，因为宝宝的牙齿和骨骼钙化在“提速”。宝宝体内一半的钙质，都是在准妈妈怀孕的最后两个月储存的。 宝宝的肝脏在孕晚期以每天5毫克的速度储存铁，直至出生时达300～400毫克，要足够宝宝使用到满6个月。同时，准妈妈自身也需要足够的铁质，预防贫血，为分娩做准备。 DHA：即二十二碳六烯酸，能优化宝宝大脑锥体细胞的磷脂的构成成分，促进大脑皮层感觉中枢的神经元增长更多的树突。DHA不仅对宝宝大脑发育促进作用，而且对视网膜光感细胞的成熟也很重要。
准妈妈应该怎么吃 ● 每天应该要喝500毫升牛奶以及多吃其他富含钙的食品，如虾皮、海带、豆制品等，以保障蛋白质、钙等营养元素的摄入。 ● 准妈妈应该多吃一些富含α-亚麻酸的食物，如核桃、杏仁、花生、芝麻等，α-亚麻酸可在准妈妈体内转化成DHA。 ● 适当吃一些动物肝脏，因为动物肝脏中富含血红素铁，吸收率很高，补铁效果远远超过含铁丰富的植物性食物。
预防便秘的食谱 胡萝卜鲜橙汁 胡萝卜1根，鲜橙1个，矿泉水1杯 1.胡萝卜削皮洗净切块，橙子洗净切块。 2.切好的胡萝卜和橙子放入搅拌机，加适量水，搅拌成果汁即可饮用（不要过滤去渣）。 花生拌菠菜 菠菜200克，花生仁50克，熟芝麻20克，芝麻油5克，糖、醋、盐适量 1.花生仁用温油炸香炸透。 2.菠菜洗净放开水锅内烫熟，再放入冷水中冷却一下，捞出沥水。 3.熟菠菜切段，加盐、糖、醋、芝麻油拌匀，撒上芝麻和花生即可。
提醒妈妈 注意饮食，控制体重 到了孕晚期，淀粉类主食、甜食、含糖较多的食物，以及太油腻的食物，准妈妈都要适当控制，防止自身和宝宝体重增长太多、太快，给分娩造成麻烦。 偏食妈妈可能生个偏食宝宝 |
